क्रिएटिन
परिचय
क्रिएटिन, ज्याला α-मिथाइलमिथाइल एसिटिक अॅसिड असेही म्हणतात, हे मानवी शरीरात आढळणारे एक नैसर्गिक पोषक तत्व आहे. ते यकृत, मूत्रपिंड आणि स्वादुपिंडात आर्जिनिन, ग्लाइसिन आणि मेथिओनिनपासून देखील संश्लेषित केले जाऊ शकते: रेनल आर्जिनिन ग्लाइसिन ट्रान्स-बेंझाइमच्या उत्प्रेरकाच्या अंतर्गत, आर्जिनिनचा बेंझिल गट ग्लाइसिनमध्ये हस्तांतरित केला जातो. अमिनो गटावर, एसिटिक अॅसिड तयार केले जाते. नंतर यकृत एसिटिक अॅसिडच्या मिथाइलट्रान्सफेरेजद्वारे उत्प्रेरक होते आणि एस-एडेनोसिन मेथिओनिनचे मिथाइल क्रिएटिन तयार करण्यासाठी एसिटिक अॅसिडमध्ये हस्तांतरित केले जाते.
रासायनिक गुणधर्म
प्रिझमॅटिक क्रिस्टल्स. वितळण्याचा बिंदू 303℃ आहे आणि सापेक्ष घनता 1.33 आहे. उकळत्या पाण्यात आणि 98% अॅसिटिक अॅसिडमध्ये विरघळणारे, इथेनॉलमध्ये किंचित विरघळणारे, इथर आणि ब्युटीरिक अॅसिडमध्ये अघुलनशील.Iपाण्यासारखा द्रावण वापरल्यास, खोलीच्या तापमानाला पारा अॅसीटेट वापरून मिथाइल अॅसीथाइड मिळवले जाते आणि शेवटी मिथाइलमाइन आणि ऑक्सॅलिक अॅसिड तयार होते.
वापरा
स्नायू पेशींमध्ये पाण्याचे प्रमाण वाढवणे, स्नायू पेशींना ऊर्जा साठवण्यास मदत करणे आणि प्रथिनांचे संश्लेषण वाढवणे ही क्रिएटिनची मूलभूत कार्ये आहेत. त्यापैकी, कृत्रिमरित्या संश्लेषित क्रिएटिनचा वापर हाडांच्या स्नायूंना कठोर व्यायामासाठी अनुकूल बनवण्यासाठी आणि कमकुवत व्यक्तींच्या थकव्याशी लढण्यासाठी केला जाऊ शकतो. हृदयरोग आणि श्वसनाच्या अपुरेपणावर उपचार करण्यासाठी औषधे तयार करण्यासाठी देखील याचा वापर केला जाऊ शकतो; मानवी वाढ संप्रेरक असलेली औषधी तयारी तयार करण्यासाठी; आणि एक नवीन निरोगी अन्न तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो, ज्याचा वृद्धत्वविरोधी आणि शारीरिक पुनर्प्राप्तीचा प्रभाव असतो.
