क्वेरसेटिन
परिचय
क्वेरसेटिन हे एक प्रकारचे कफनाशक औषध आहे जे चीनमधील पारंपारिक चिनी औषधांच्या क्लिनिकल प्रॅक्टिसमध्ये सामान्यतः वापरले जाते. या उत्पादनाचे चांगले कफनाशक आणि ट्यूसिव्ह प्रभाव आहेत आणि त्याचा विशिष्ट अँटी-अस्थमा प्रभाव देखील आहे. रक्तदाब कमी करणे, केशिका प्रतिरोध सुधारणे, केशिका नाजूकपणा कमी करणे, रक्तातील लिपिड कमी करणे, कोरोनरी धमन्या पसरवणे आणि कोरोनरी रक्त प्रवाह वाढवणे हे औषधीय कार्य देखील आहे. क्लिनिकल केरसेटिनचा वापर प्रामुख्याने ब्राँकायटिस आणि कफ जळजळ यासाठी केला जातो. केमिकलबुकचा कोरोनरी हृदयरोग आणि उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांवर देखील सहायक उपचारात्मक प्रभाव आहे.
रासायनिक गुणधर्म
पिवळ्या सुईच्या आकाराचे स्फटिक पावडर. ते उष्णतेसाठी स्थिर आहे आणि विघटन तापमान 314℃ आहे. ते अन्नातील रंगद्रव्यांचा प्रकाश प्रतिकार सुधारू शकते आणि अन्नाच्या चवीतील बदल रोखू शकते. धातूच्या आयनांना भेटल्यावर ते रंग बदलेल. पाण्यात किंचित विरघळणारे आणि क्षारीय जलीय द्रावणात सहज विरघळणारे.
वापरा
सर्वात सामान्य फ्लेव्होनॉइड संयुग म्हणून, केर्सेटिनमध्ये विविध जैविक क्रिया असतात, ते ऑक्सिडेशनला प्रतिकार करू शकते आणि कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या क्लिनिकल उपचारांमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते.
