डी-कॅल्शियम पॅन्टोथेनेट
थोडक्यात ओळख करून द्या.
कॅल्शियम पॅन्टोथेनेट हे एक प्रकारचे बी व्हिटॅमिन आहे आणि जीवांच्या सामान्य वाढीसाठी आवश्यक पोषक घटकांपैकी एक आहे. कॅल्शियम पॅन्टोथेनेट तीन स्वरूपात अस्तित्वात आहे कारण त्यात चिरल कार्बन अणू असतात: डी एल-बॉडी (हायब्रेट), डी-बॉडी (उजवीकडे-बॉडी) आणि एल-बॉडी (डावीकडे शरीर). फक्त डी-कॅल्शियम पॅन्टोथेनेटमध्ये जैविक क्रिया असते, पांढरा किंवा किंचित पिवळा सुईच्या आकाराचा क्रिस्टल किंवा पावडर दिसतो आणि त्याचा वितळण्याचा बिंदू १९५~१९६ ℃ (विघटन) असतो, पाण्यात विरघळणारा, मिथेनॉल, ग्लिसरीन, इथेनॉल आणि एसीटोनमध्ये किंचित विरघळणारा, हायग्रोस्कोपिकिटीसह, किंचित गोड, परंतु किंचित कडू. रासायनिक स्थिरतेच्या बाबतीत, ते ५ ते ७ दरम्यान pH असलेल्या जलीय द्रावणांमध्ये सर्वात स्थिर आहे. ते हवेत आणि सूर्यप्रकाशात अधिक स्थिर आहे आणि आम्ल आणि क्षारांमध्ये कमी स्थिर आहे. थोडक्यात ओळख करून द्या कॅल्शियम पॅन्टोथेनेट हे एक प्रकारचे बी व्हिटॅमिन आहे आणि जीवांच्या सामान्य वाढीसाठी आवश्यक पोषक घटकांपैकी एक आहे.
रासायनिकगुणधर्म
पांढरे स्फटिक, हायग्रोस्कोपिक. ते प्रकाश आणि हवेत स्थिर आहे आणि जलीय द्रावण कमकुवत क्षारीय आहे. रासायनिक पुस्तक - १९६°C, विशिष्ट परिभ्रमण. पाण्यात आणि ग्लिसरीनमध्ये विरघळणारे, एसीटोन आणि इथेनॉलमध्ये किंचित विरघळणारे.
वापरा
हे प्रामुख्याने औषध, अन्न आणि खाद्य पदार्थांमध्ये वापरले जाते. हे कोएन्झाइम ए चा एक घटक आहे, जो कार्बोहायड्रेट्स, चरबी आणि प्रथिनांच्या चयापचयात भाग घेतो. मानवी शरीर आणि प्राण्यांसाठी सामान्य शारीरिक कार्ये राखण्यासाठी हे एक अपरिहार्य ट्रेस पदार्थ आहे. ७०% पेक्षा जास्त खाद्य पदार्थ म्हणून वापरले जाते.
हे वैद्यकीयदृष्ट्या व्हिटॅमिन बीची कमतरता, पेरिफेरल न्यूरायटिस आणि पोस्टऑपरेटिव्ह आतड्यांसंबंधी पोटशूळ यांच्या उपचारांसाठी वापरले जाते. शरीरातील प्रथिने, चरबी आणि साखरेच्या चयापचयात भाग घ्या.
